- معرفی نقش تغذیه در دوران تشخیص، درمان و پیگیری بیماران سرطانی
- تغذیه در شیمی‌درمانی، پرتودرمانی، بعد از جراحی
- توصیه‌های غذایی برای کنترل علائم شایع ( تهوع، کاهش وزن، یبوست، اسهال، بی‌اشتهایی و …
- تغذیه در انواع سرطان‌ها (پستان، معده، روده، مری، ریه، پروستات، خون و …)
- تغذیه و پیشگیری از عود بیماری
- راهکارهای افزایش کیفیت زندگی بیماران سرطانی
- مشاوره برای همراهان بیماران
نقش تغذیه در مدیریت بیماران سرطانی
نقش تغذیه در مدیریت بیماران سرطانی در دهه‌های اخیر به عنوان یکی از ارکان کلیدی در بهبود کیفیت زندگی، کاهش عوارض درمان و حتی بهبود اثربخشی درمان‌ها مورد توجه جدی قرار گرفته است. بر اساس توصیه‌های سازمان‌های علمی بین‌المللی نظیر ESPEN (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism) و ASPEN (American Society for Parenteral and Enteral Nutrition)، ارزیابی و مداخله تغذیه‌ای باید از زمان تشخیص سرطان آغاز شود و در طول مسیر درمان و پیگیری ادامه یابد.
اهداف تغذیه‌درمانی در بیماران سرطانی
- پیشگیری از سوءتغذیه و کاشکسی (تحلیل عضلانی)
- افزایش تحمل بیمار نسبت به درمان‌های شیمی‌درمانی و پرتودرمانی
- کاهش بروز و شدت عوارض گوارشی مرتبط با درمان
- تقویت سیستم ایمنی و کمک به ترمیم بافت‌ها پس از جراحی
- بهبود کیفیت زندگی و کاهش خستگی مزمن
- حفظ یا بازیابی وزن سالم
مداخلات تغذیه‌ای اختصاصی در مراحل مختلف درمان
۱. در زمان تشخیص
ارزیابی دقیق تغذیه‌ای با ابزارهای معتبر و آغاز زودهنگام مداخله در بیماران در معرض خطر.
ثبت وضعیت تغذیه‌ای پایه و شاخص‌های ترکیب بدنی
۲. حین شیمی‌درمانی و پرتودرمانی
تعدیل رژیم غذایی برای کنترل عوارضی مانند تهوع، استفراغ، بی‌اشتهایی، تغییر حس چشایی، یبوست یا اسهال.
استفاده از مکمل‌های غذایی خوراکی در بیماران دارای دریافت ناکافی.
تغذیه از راه لوله (enteral)
وریدی در موارد شدید ) (parenteral
با نظارت تخصصی
۳. بعد از جراحی
تأمین نیازهای پروتئینی و انرژی برای ترمیم زخم و بهبود عملکرد سیستم ایمنی. در جراحی‌های گوارشی (مثل سرطان مری، معده یا روده)، تنظیم رژیم بر اساس تحمل بیمار و جلوگیری از سوء جذب اهمیت دارد.
تغذیه اختصاصی در انواع شایع سرطان‌ها
- سرطان پستان: تأکید بر حفظ وزن سالم، کنترل قند و چربی خون، و مصرف رژیم مدیترانه‌ای یا ضدالتهابی.
- سرطان دستگاه گوارش (مری، معده، کولورکتال): توجه ویژه به مشکلات بلع، سوء جذب، کاهش وزن شدید و نیاز به مکمل‌درمانی.
- سرطان خون و لنفوم: افزایش نیاز انرژی و پروتئین؛ کنترل عفونت با رعایت اصول بهداشتی غذایی.
- سرطان ریه: پایش خستگی مزمن و بی‌اشتهایی؛ تأمین نیازهای تغذیه‌ای در صورت کاهش اشتها.
- سرطان پروستات: الگوی غذایی کم‌چربی اشباع و غنی از سبزیجات و آنتی‌اکسیدان‌ها.
سؤالات پرتکرار تغذیه در سرطان
- آیا باید در طول درمان مکمل مصرف کنم؟
- کدام غذاها برای مقابله با تهوع مناسب هستند؟
- آیا روزه گرفتن برای من مجاز است؟
- آیا تغذیه می‌تواند از عود سرطان جلوگیری کند؟
- چه غذاهایی سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند؟
در کلینیک ما به صورت شخصی سازی شده به سوالات شما پاسخ داده می شود.
با استفاده از جدیدترین دستورالعمل‌های دنیا از جمله ، ESMO ESPEN UpToDate و منابع معتبر مانند